Сделать домашней|Добавить в избранное
 
 
» » Библия французской кухни Поля Бокюза

Скачать Библия французской кухни Поля Бокюза торрент

Автор: Gunpowder от 26-12-2015, 22:08
Библия французской кухни Поля Бокюза

Библия французской кухни Поля Бокюза — Легендарный шеф-повар Поль Бокюз - живой классик французской кухни, обладатель множества премий, в том числе "Звезды Мишлена", наиболее известной и влиятельной на данный момент награды ресторанного рейтинга путеводителя "Красный гид Мишлен". Бокюз является автором многих поваренных книг, в которых он собрал около 500 рецептов сладких и соленых блюд традиционной классической кухни.
Он акцентировал внимание на свежих полезных и всем доступных ингредиентах, используемых в приготовлении супов, суфле, паштетов, рыбы, мяса, овощей, тортов и пирожных. Практически все его рецепты предназначены для поваров-любителей, дабы вдохновить их на создание настоящих кулинарных шедевров в домашних условиях, не затрачивая при этом огромных усилий, и позволить читателям переосмыслить и перенять опыт знаковых французских кулинаров, не покидая своей кухни.

Название: Библия французской кухни Поля Бокюза
Автор: Бокюз П.
Издательство: АСТ, Кладезь
Год: 2014
Страниц: 784
Формат: DJVU
Размер: 22,1 Мб
ISBN: 978-5-17-085678-7
Качество: Отличное
Язык: Русский

Содержание:

Супы
Холодные закуски
Горячие закуски
Киши и тарты
Паштеты и террины
Блюда из яиц
Блюда из рыбы
Блюда из морепродуктов
Блюда из мяса
Блюда из птицы
Блюда из дичи
Блюда из овощей
Блюда из риса, макаронных изделий и картофеля
Соусы и приправы
Блюда из теста
Печенье, торты и кондитерские изделия
Десерты и тарты
Выпечка
Другие десерты
Кремы, соусы и консервы
Блюда из фруктов
Мороженое
Дополнительная информация:
Словарь кулинарных терминов
Алфавитный указатель блюд

Скачать Библия французской кухни Поля Бокюза


скачать dle 10.4фильмы бесплатно
Если Вам понравилась новость Библия французской кухни Поля Бокюза скачать через торрент, то поделитесь ею с друзьми в соц сетях:
Скачать на телефон Библия французской кухни Поля Бокюза

Теги: Библия, французской, кухни, Поля, Бокюза, 2014

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.